主料:
鱼泡,
50g,
瑶柱,
50g,
枸杞子,
10g,
肉末,
150g
辅料:
姜适量鱼鲜营养汤的做法步骤
1.把所有材料都准备好
2. 把鱼泡都处理切成小段,把鱼泡头和尾分开(不想处理的也可以)
3.把切好的鱼泡头小火煎,过过油
4. 操做这一步的时候要用盖子盖起,防止溅油,一定要小心哦,这样煲出来的汤才又浓又鲜,(这一步有去腥的作用)
5.把过了油的鱼泡码人入坤博砂锅,再把姜片,瑶柱都码入,再加入适量的水开水,煮开
6.煮开的时候再入另一半鱼泡的尾部
7.放入枸杞子
8.放入肉沫
9.调至小火,慢煲30分钟左右即可
10.成品图
11.成品图
12.成品图
13.成品图
小窍门&温馨提示
鱼泡过油的时候要用盖子盖起,防止溅油,一定要小心哦
TAGS:
汤类 家常菜 海鲜 鱼泡
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